荷花与睡莲之辩

看图识药：

荷花，其最早的名称就叫“荷花”，源自于《诗经》。荷花，又称莲花、君子花、水芙蓉、水华、玉环等。荷花是学名，莲花是俗名。属睡莲科莲属多年生水生草本植物。地下茎长而肥厚，有长节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化。花期6至9月。坚果椭圆形，种子卵形。

    其实，莲、荷原本指的是同一种植物，但由于“睡莲”的关系，才使人们容易对莲花与荷花产生误解。

睡莲与荷花为同科不同属的植物。睡莲又称子午莲、水芹花，是属于睡莲科睡莲属的多年生水生草本植物，睡莲是水生花卉中名贵花卉之一。外型与荷花相似，所不同的是荷花的叶子和花挺出水面，而睡莲的叶子和花浮在水面上。睡莲因昼舒夜卷而被誉为“花中睡美人”。

    睡莲根状茎粗短,无节。叶丛生，具细长叶柄，漂浮于水面，纸质或近革质，近圆形或卵状椭圆形，叶片大多有V字缺口，全缘，无毛，上面浓绿，幼叶有褐色斑纹，下面暗紫色。花单生于细长的长梗顶端，多白色，漂浮于水面，宽披针形或窄卵形。
    有藕的是荷花，没藕的是睡莲。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、莲须、藕节、荷叶、莲房、莲花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。而睡莲只有花朵可以应用，可制作睡莲花茶及香水。    

荷花的花语：清白、坚贞纯洁。睡莲的花语：纯洁、高高在上、不谙世事、纤尘不染。