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为了弘扬野山参文化，2016第二届上海野山参节于11月26日在豫园童涵春堂国药号门前广场举行开幕式。这届野山参节系由上海中药行业主办，上海雷允上药业神象参茸分公司和上海童涵春堂药业股份有限公司承办，上海中药行业协会参茸专业委员会成员企业“童涵春堂”、“神象”、“雷允上”、“蔡同德”等多家上海知名药企参与本届活动。
在开幕式上，上海市药材有限公司总经理、上海中药行业协会参茸专业委员会主任委员陈军力，上海中药行业协会会长杨弘，上海市药学会理事长王龙兴先后致辞，上海市食品药品监督管理局局长闫祖强宣布2016第二届上海野山参节开幕。
新中国首位烹饪女状元、中药行业大咖在现场介绍了野山参的功效、食用方式以及选材鉴别窍门；同时上海各老字号知名药企通过“薪火传承”野山参鉴定师绶带仪式，向市场和百姓表达了积极规范行业发展的态度。
滋补圣品 不容以假乱真
中国有着悠久的人参文化，一直以来，人参作为滋补圣品被中国老百姓称为“百草之王”，而纯正野生的野山参更是人参中的精品。上海是全国野山参最主要的销售地之一，民间需求旺盛，近年随着保健意识的增强，野山参、冬虫夏草、高档枫斗等贵重滋补药材已经逐渐变为老百姓健康养生的重要品种。然而，纯正野生的野山参随着长年的开挖已经越来越稀缺，于是市场上出现了以假乱真、以次充好，市场价格混乱、质量良莠不齐、劣币驱除良币的乱象，更让消费者望而却步。以野山参为代表的参茸类滋补产品质量不断成为市场关注的焦点。
上海中药行业协会急百姓之所急，在2015年更新的《野山参鉴定及分等质量》国家标准指导下，制定了一系列行业规范标准，并联合上药神象、雷允上、童涵春堂、蔡同徳等品牌企业连续2年举办上海年度野山参节，旨在规范野山参经营的市场秩序，维护消费者的权益，让老百姓吃上真山参、好山参。
薪火传承 野山参鉴定师亮相申城
一种文化的传承，不仅需要土壤和认同，更需要几代乃至几十代人的精心呵护，薪火相传。本届野山参节将普及最新《上海中药行业协会野山参等级规格（修订稿）》野山参产品标准放在重中之重，两代野山参鉴定师的集体亮相更成为一大亮点。据悉，沪上知名中医药老字号的上海首批7位认证野山参鉴定师在本次开幕式上亲自为上海野山参鉴定师培训班学员结业绶带，野山参文化的薪火传承。两代的野山参鉴定师，都是由从小在老上海参行拜师学艺的老专家、老法师们手把手教出来的学员，鉴别过的野山参不计其数，在接下来为期半个月的野山参节中，他们都会亲临现场，为广大消费者、行业人士普及野山参产品标准，答疑把关。
规范市场秩序 知名药企在行动
与专业人才的培养和文化传承促进相呼应，近年来，上海相继出台了《上海中药行业协会野山参等级规格（修订稿）》和“上海中药行业协会野山参鉴定师管理办法”。沪上品牌老字号药企吹响“集结号”，多方面、全方位加强了行业自律和正能量传导，为野山参贡献一份力量。
去野山参节 好参促销＋实用锦囊看不完
本次野山参节历时2周。在11月26日的开幕式上有一系列市民互动活动，例如野山参国宴现场烹作、高品相野山参展示陈列、野山参鉴定师现场鉴定及冬令进补知识咨询、中医专家免费膏方咨询，同时还持续举办野山参巡展、野山参科普宣传、冬令进补咨询、养生讲座、专家膏方、优惠促销等活动，内容丰富、有趣，更带给市民实惠。
